113年4月月菜單公告

函轉臺東縣政府主辦之「臺東慢食節《食育餐桌》」活 動，公告周知，鼓勵所屬踴躍參加

主旨： 函轉本府環境保護局為加強宣導「廚餘全回收」政策，詳如說明，請查照。 說明： 一、 依據本府環境保護局112年12月7日桃環廢字第11201049631號函辦理。 二、 本市廚餘採多元處理方式，實施「廚餘全回收」政策，為讓民眾熟悉並落實執行，請配合旨揭政策執行下列事項： (一) 落實分類回收：督促清潔維護承攬業者、營養午餐團膳業者執行廚餘回收，請各校及午餐廠... 觀看完整文章

午餐秘書報告 原訂11/23玉米排骨湯，因玉米條品質差，所以更改四神排骨湯，造成不便請見諒。 原菜單：11/23玉米排骨湯 更改後菜單：四神排骨湯 廠商：至芃企業有限公司

主旨： 函轉衛生福利部國民健康署於112年10月5日至11月20日，辦理「穀 for U 食客吃起來」活動，請鼓勵所屬踴躍參加，請查照。 說明： 一、 依據教育部國民及學前教育署112年10月19日臺教國署學字第1120144528號函辦理。 二、 該署為鼓勵民眾落實多攝取全榖及未精製雜糧的健康生活型態，特辦理「穀 for U、天天好穀糧」健康飲食採購系列活動，112年8月已辦理活動一「穀 for U 美食大募集」，並... 觀看完整文章

主旨： 函轉財團法人癌症關懷基金會辦理「2023年第二屆【親子料理】選拔大賽 豆豆好食光」報名簡章，請查照。 說明： 一、 依據財團法人癌症關懷基金會112年10月6日關懷字第1121013001號函辦理。 二、 每日飲食指南的蛋白質分類之一「豆魚蛋肉類」，其中首列「豆類」是指「大豆」，包括有黃豆、黑豆及毛豆，用以鼓勵民眾，以大豆作為蛋白質食物的優先選擇。儘管大豆類已被發現對人體有諸多好處，但民眾的選擇上反而敬陪末座。... 觀看完整文章

主旨： 檢送本會「2023年第二屆【親子料理】選拔大賽 豆豆好食光」報名簡章，敬邀 貴校協助活動宣傳，請 查照。 說明： 一、 每日飲食指南的蛋白質分類之一「豆魚蛋肉類」，其中首列「豆類」是指「大豆」，包括有黃豆、黑豆及毛豆，用以鼓勵民眾，以大豆作為蛋白質食物的優先選擇。儘管大豆類已被發現對人體有諸多好處，但民眾的選擇上反而敬陪末座。故特辦理此競賽活動，一方面希望藉由大家的創意，讓民眾提升大豆類食品的接受度；另一方面也希望藉此營造家庭健康飲食環境，並創造親子親密互動回憶。 ... 觀看完整文章

主旨：檢送農業部漁業署出版之「少年小漁的尋寶奇航記」及「少年小漁的尋魚冒險記（養殖篇）」電子繪本之宣傳圖卡1份，請轉知所屬參考納為教材並協助宣傳，共同推廣食魚教育，請查照。

說明： 一、 依據本府112年9月1日府農務字第1120241510號號函辦理。 二、 檢附活動規則、規章及報名表各1份。 三、 本案倘有相關問題，請逕洽臺東縣政府承辦人吳汶錚，電話：089-321512分機506。

主旨： 轉知衛生福利部國民健康署於112年8月1日至8月31日辦理「穀 for U 美食大募集」活動，請廣為周知，請查照。 說明： 一、 依據教育部國民及學前教育署教育部112年8月15日臺教國署學字第1120106523號函辦理。 二、 衛生福利部國民健康署為鼓勵民眾多攝取全榖及未精製雜糧，並落實均衡飲食的健康生活型態，辦理「穀 for U、天天好穀糧」健康飲食採購系列活動，活動網址為https://reurl.cc... 觀看完整文章